Con motivo de celebrarse el día mundial de la alimentación, la municipalidad distrital de Salaverry a través del área de programas sociales ha organizado el III concurso gastronómico denominado “Mixtura de sabores y colores”, este sábado 13 de octubre desde las 9 de la mañana en el frontis del mercado de abastos del distrito porteño.
A este evento han confirmado su participación los 24 clubes de madres de la localidad, quienes tendrán que preparar sus potajes en base pescados, fideos y verduras, además las participantes tendrán que tener en cuenta para poder ganar la puntualidad, presentación del plato, utilización de productos naturales peruanos, originalidad del nombre del plato y preparación del potaje y sobre todo costo de la preparación, así lo dio conocer el alcalde del distrito Félix Campaña Silva.
El jurado estará integrado por la Regidora Doris Rodríguez, por la jefa de la micro red de salud Graciela Chávez Días y Luis Moncada representante de la empresa cogorno, quienes tendrán que tener en cuenta para la calificación sabor y aroma, valor nutritivo, creatividad y presupuesto por ración.
Finalmente, Félix Campaña alcalde del distrito salaverrino dijo, con el III concurso gastronómico “Mixtura de sabores y colores”, también se busca generar el consumo de productos naturales en la población con alto nivel nutritivo y así evitar enfermedades como la obesidad, colesterol alto, triglicéridos que hoy en día vienen siendo un problema para las personas.
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