CURSO: CULTIVO DEL GRANADO‏

PROGRAMA DE ESPECIALIZACION CONTINUA: CULTIVO DEL GRANADO

Las exportaciones peruanas de granada registran una tendencia
creciente en los últimos años. En el año 2010 se presentó un
crecimiento del 90% en comparación del año anterior. Ese mismo año se
incrementaron los envíos a doce países de destino (Países Bajos, Reino
Unido, Francia, entre otros).

La demanda de granada y jugos concentrados de granada se incrementaron
en los últimos años debido al mayor interés de los consumidores por
adquirir productos sanos y nutritivos. La principal característica de
la granada es su capacidad antioxidante y el alto contenido de
vitamina C, así como también posee gran poder vigorizante y es muy
adecuada para las personas anémicas y ancianas.

El Perú está en capacidad de satisfacer la demanda de los países del
hemisferio norte en los meses de contra estación, las condiciones
agroclimáticas que presentamos, permiten el cultivo y producción de
las variedades más comerciales (Wonderfull y Acco) demandadas por los
mercados internacionales más exigentes.

El Instituto Peruano del Agro cuyo objetivo es la educación técnica
para el desarrollo agrícola, anuncia dentro de sus Programas de
Especialización Continua (PEC) el curso Cultivo del Granado a
realizarse en la ciudad de Trujillo.

OBJETIVOS DEL CURSO

Capacitar a los asistentes en:

* Conocer los aspectos generales: situación actual del cultivo en
el perú y el mundo, zonificación agroclimática para el cultivo y su
botánica.
* Aprender el manejo agrónomico en las diferentes etapas del
cultivo del granado. Desde el vivero, instalación, plan de
fertilización, riego, control de plagas y enfermedaes, fenología,
manejo pre y post cosecha.
* Mercados para la granada, industrialización y cadena de valor.
* Visitas a plantaciones y plantas de procesamiento.

METODOLOGIA:

* Exposiciones apoyadas con material audiovisual.
* Visitas a campos y/o fundos de producción de granadas.

DIRIGIDO A:

Técnicos, profesionales, empresarios, docentes y público en general.

INICIO DE CLASES: Sábado 06 de Agosto

COORDINADOR ACADEMICO: Ing. Jorge Taipe Rojas

DURACION: 2 meses (8 sesiones): todos los sábados

LUGAR: Campus TECSUP - Trujillo

INVERSION: 2 cuotas de: S/ 500

BENEFICIOS DEL PARTICIPANTE:

* Se entregará CD con todo el material didáctico.
* Incluye movilidad en los días de campo.
* Incluyen 2 coffee break y almuerzos en todas las sesiones.

CERTIFICADO A NOMBRE DEL:

Instituto Peruano del Agro