PROGRAMA DE ESPECIALIZACION CONTINUA: CULTIVO DEL GRANADO

Las exportaciones peruanas de granada registran una tendencia 
creciente en los últimos años. En el año 2010 se presentó un 
crecimiento del 90% en comparación del año anterior. Ese mismo año se 
incrementaron los envíos a doce países de destino (Países Bajos, Reino 
Unido, Francia, entre otros).

La demanda de granada y jugos concentrados de granada se incrementaron 
en los últimos años debido al mayor interés de los consumidores por 
adquirir productos sanos y nutritivos. La principal característica de 
la granada es su capacidad antioxidante y el alto contenido de 
vitamina C, así como también posee gran poder vigorizante y es muy 
adecuada para las personas anémicas y ancianas.

El Perú está en capacidad de satisfacer la demanda de los países del 
hemisferio norte en los meses de contra estación, las condiciones 
agroclimáticas que presentamos, permiten el cultivo y producción de 
las variedades más comerciales (Wonderfull y Acco) demandadas por los 
mercados internacionales más exigentes.

El Instituto Peruano del Agro cuyo objetivo es la educación técnica 
para el desarrollo agrícola, anuncia dentro de sus Programas de 
Especialización Continua (PEC) el curso Cultivo del Granado a 
realizarse en la ciudad de Trujillo.

OBJETIVOS DEL CURSO

Capacitar a los asistentes en:

* Conocer los aspectos generales: situación actual del cultivo en 
el perú y el mundo, zonificación agroclimática para el cultivo y su 
botánica.
* Aprender el manejo agrónomico en las diferentes etapas del 
cultivo del granado. Desde el vivero, instalación, plan de 
fertilización, riego, control de plagas y enfermedaes, fenología, 
manejo pre y post cosecha.
* Mercados para la granada, industrialización y cadena de valor.
* Visitas a plantaciones y plantas de procesamiento.

METODOLOGIA:

* Exposiciones apoyadas con material audiovisual.
* Visitas a campos y/o fundos de producción de granadas.

DIRIGIDO A:

Técnicos, profesionales, empresarios, docentes y público en general.

INICIO DE CLASES: Sábado 06 de Agosto

COORDINADOR ACADEMICO: Ing. Jorge Taipe Rojas

DURACION: 2 meses (8 sesiones): todos los sábados

LUGAR: Campus TECSUP - Trujillo

INVERSION: 2 cuotas de: S/ 500

BENEFICIOS DEL PARTICIPANTE:

* Se entregará CD con todo el material didáctico.
* Incluye movilidad en los días de campo.
* Incluyen 2 coffee break y almuerzos en todas las sesiones.

CERTIFICADO A NOMBRE DEL:

Instituto Peruano del Agro

INFORMES:

Rolando Egúsquiza P.
regusquiza@agro.pe
Teléfono: 987558328
Av. La Encalada 1420 Of. 904 C.E. Polo Hunt II - Surco
Teléfono: 4370240

Página web: www.agro.pe
Email: info@agro.pe