Actualmente, Perú es el primer exportador mundial de café orgánico
“Las exportaciones de café orgánico entre enero y junio del presente año alcanzaron los US$ 21.5 millones, cifra que pensamos se incrementaría significativamente a partir del segundo semestre, periodo en el que se presentan las mayores demandas, por lo que prevemos que Perú seguirá manteniendo el primer lugar a nivel mundial como exportador de este producto”, manifestó José Quiñones, Director (e) de Promoción de las Exportaciones de PromPerú.
Señaló, además, que de las exportaciones generales del producto -casi la totalidad- corresponden al café orgánico en grano con ventas por US$ 21.49 millones, las presentaciones “molido” y “tostado”, registraron pocos envíos.
Los principales demandantes de café orgánico en grano fueron Estados Unidos (US$ 5.95 millones), Bélgica (US$ 4.09 millones), Alemania (US$ 3.78 millones), Reino Unido (US$ 1.27 millones) y Canadá (US$ 1.26 millones).
Cabe destacar que las exportaciones peruanas de café orgánico se iniciaron en el 2002 y vienen mostrando un crecimiento importante. En el 2006, las ventas externas del producto llegaron a US$ 61.8 millones y en el 2008 fueron de US$ 125.5 millones, lo que significó un aumento de 103%, el cual se proyecta mantener en los próximos años.
Para mantener el incremento de la producción y de las exportaciones, la Junta Nacional de Café proyecta certificar el 50% del área cafetalera como cafés especiales (orgánico, de comercio justo, gourmet y de origen).
Quiñones dijo, asimismo, que se continuará con el desarrollo de blends, es decir, mezclas de cafés especiales que dan como resultado un producto exquisito y de sabor único, como estrategia de comercialización en mercados internacionales.
Actualmente el mercado mundial registra una tendencia creciente por los productos saludables y amigables con el medio ambiente, lo cual favorece la comercialización de este tipo de café. Se debe tomar en cuenta que además de Estados Unidos y Europa, se perfilan cono nuevos mercados China y Europa del Este.
Cabe mencionar que por segundo año nuestro país celebrará el Día del Café Peruano el próximo viernes 28 de Agosto, y en el marco de las celebraciones los representantes de la industria organizan para esta fecha “La Feria del Café” en el centro comercial Larcomar, en donde el público tendrá la oportunidad de conocer y disfrutar las variedades del café y las múltiples posibilidades de consumo.
UNIDAD DE COMUNICACIONES E IMAGEN
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